Aspetto: Salsa di colore marrone con sapore ed profumo caratteristici di nocciole e cacao.

Caratteristiche: Topping caratterizzato da un equilibrato abbinamento tra nocciole e cacao per riproporre nelle decorazioni, guarnizioni e farciture il tipico sapore delle creme alla nocciola da spalmare. Per le caratteristiche di struttura ed organolettiche è adatto all’impiego direttamente sul gelato in vaschetta per variegare. Ottimo anche in pasticceria artigianale e ristorazione come ideale complemento nei dessert al piatto.

Ingredienti: Zucchero, grassi vegetali raffinati (girasole, cacao, cartamo), cacao magro in polvere, NOCCIOLE, emulsionante: lecitine (SOIA); aromi. Può contenere: GLUTINE, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.

Dose Indicativa d’impiego e modalità d’uso: il prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.

Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.

Marca: Prodotti Stella

Confezione: 1 kg

Prodotto Professionale Made in Italy.

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