Salsa al Pistacchio Prestige – Topping Professionale per Decorare e Variegare
Salsa al Pistacchio con buon contenuto di pistacchi, che può essere usato per decorare e variegare dolci, torte e gelati. Speciale in gelateria ad esempio abbinata al cioccolato, ma anche per ripieni e per splendide decorazioni nei desserts al piatto e bicchierini.
Aspetto: Salsa di colore verde brillante, con intenso profumo e sapore di pistacchio.
Caratteristiche: Per le sue caratteristiche organolettiche e di struttura si presta ad essere impiegata, oltre che per gli impieghi tipici dei topping (per decorare coppe, coppette e coni di gelato, ecc.), anche per variegare molti gusti di gelato, in particolare per Cioccolato, Mandorla, Gianduia, Crema, Fiordilatte, ecc. e per impreziosire molteplici lavorazioni di pasticceria fredda come semifreddi, bavaresi, pannacotta, desserts al piatto, ecc.
Ingredienti: Grassi vegetali raffinati (girasole, cocco, burro di cacao, cartamo, riso), zucchero, cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao), ANACARDI, LATTOSIO, PISTACCHI, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina (SOIA); aromi, colorante: E141i. Può contenere: GLUTINE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ARACHIDE.
Dose Indicativa d’impiego e modalità d’uso: il prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.
Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.
Confezione: 1 kg
Marca: Prodotti Stella
Prodotto Professionale Made in Italy.
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