Pasta Gelato Frutto della Passione
La Pasta Gelato Frutto della Passione è un prodotto in pasta polivalente, caratterizzato da un buon contenuto di polpa di maracuja, che per le sue caratteristiche di colore e struttura è ideale anche per variegare.
Esente da allergeni.
Adatta per uso domestico e professionale.
Confezione: 200g
IMPIEGHI:
- Preparazione di gelati e sorbetti dal sapore fresco ed esotico del Frutto della Passione.
- Variegare l’interno e la superficie di gelati già aromatizzati al gusto Passion Fruit.
- Variegare altri gusti di gelato quali Yogurt (gusto “YOGURT DELLA PASSIONE”), Fiordilatte, Pannacotta e gusti frutta in genere in particolare tropicali (Ananas, Mango, Banana, ecc.).
Aspetto: Pasta semifluida dal colore giallo brillante, con profumo e sapore tipici del frutto della passione.
Modalità d’uso: 90-100 gr di prodotto per litro di miscela base frutta con tutta acqua o parte acqua e parte latte, a seconda delle abitudini. Per variegare utilizzare il prodotto con modalità e quantità personali. Mescolare bene prima dell’uso: in particolare, per l’utilizzo in variegatura, è sufficiente miscelare il prodotto per alcuni secondi per ottenere la struttura ideale per variegare/decorare.
Ingredienti: Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, frutto della passione, aromi, acidificante: acido citrico; stabilizzante: pectine; estratto di
cartamo.
Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.
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