Pasta di Cocco al Naturale per Gelato – Prodotto Professionale Made in Italy
La Pasta di Cocco al Naturale per Gelato è un semilavorato in pasta che si contraddistingue per l’elevato contenuto di polpa di noce di cocco. Il gelato al cocco si caratterizza per il sapore intenso ed autentico caratterizzato dalla presenza di scagliette di cocco.
Prodotto al naturale, senza glutine, adatto anche per vegani.
Aspetto: Preparato di colore bianco-avorio con polpa di noce di cocco grattugiata.
Caratteristiche: Semilavorato in pasta che si contraddistingue per la presenza di aromi esclusivamente naturali e per il buon contenuto di polpa di noce di cocco. È ideale per la preparazione di gelati al gusto cocco, sia da solo che in abbinamento a frutta fresca o surgelata. Può inoltre trovare impiego nella preparazione di granite ed in alcune lavorazioni di pasticceria.
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, cocco essiccato, acqua, aromi naturali. Può contenere: soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.
Modalità d’uso: 100 g di prodotto per litro di miscela base latte o parte latte e parte acqua. In dosi variabili come integrazione di frutta fresca. Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.
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