Noci Sgusciate italiane di Sorrento
Noci sgusciate di Sorrento di alta qualità. Le noci provengono da nocicoltura specializzata. Già sgusciate, fragranti e aromatiche, derivanti dello Juglans regia, una pianta che cresce spontaneamente in America. Aspetto e sapore tipico del frutto.
La Noce di Sorrento si presenta allungata con la pancetta alla fine oppure tondeggiante. In entrambi i casi il frutto alla rottura del guscio è resistente e questa caratteristica lo rende apprezzabile per la cucina e per l’industria dolciaria. La parte interna della noce di Sorrento, prende il nome di gheriglio.
Eliminata la pellicina marroncina si presenta di un colore bianco avorio, poco oleosa e da un retrogusto singolare ed amabile.
Ingredienti: Noci (100%).
Confezione: 1 kg
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