Base per Gelati alla Frutta Naturale Vegana – Prodotto domestico e professionale
Base per Gelati alla Frutta Naturale. Prodotto Professionale e di altissima qualità.
Semilavorato in polvere che non contiene né grassi, né emulsionanti e con ingredienti esclusivamente naturali, studiato per la preparazione, sia a freddo che a caldo, di miscele basi per gelati alla frutta.
Prodotto Naturale, vegano e senza glutine.
Confezione: 500g
Aspetto: Polvere scorrevole bianca, inodore e dal sapore neutro, con buona solubilità anche a freddo
Caratteristiche: Semilavorato in polvere che non contiene né grassi, né emulsionanti e con ingredienti esclusivamente naturali, studiato per la preparazione, sia a freddo che a caldo, di miscele basi per gelati alla frutta. Il suo sapore neutro esalta i gusti aggiunti, in particolare nel caso di utilizzo di frutta fresca e/o surgelata., Il prodotto non contiene derivati del latte, e quindi è particolarmente indicato per preparare, con l’aggiunta di acqua, gelati alla frutta anche per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio. Garantisce una struttura fine e satinosa, con buona conservazione nel tempo.
“Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.”
Modalità d’uso: 100 gr di prodotto, 250-270 gr di zuccheri totali, 1 litro d’acqua.
Ingredienti: Fibra vegetale, destrosio, maltodestrine, amido, stabilizzante: gomma di tara, proteine vegetali. Può contenere: SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.
Conservazione: Il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.
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