Gomma Arabica Alimentare.
Gomma arabica alimentare in granetta di qualità Made in Italy, prodotto per uso professionale e non.
Confezione: 100gr
Marca: Dolcincasa
Disponibile anche in polvere.
Che cos’è?
La gomma arabica è un derivato vegetale dell’acacia, che possiamo trovare nell’industria alimentare, in particolar modo in quella dolciaria, all’interno di torte, caramelle e bevande zuccherate.
Questo alimento è ottimo soprattutto per chi segue una dieta vegetariana e vegana, perché è una valida alternativa vegetale ad altre sostanze come la gelatina.
Non ha glutine ed è facilmente tollerabile.
Grazie agli alti contenuti di fibre, questa sostanza offre diversi vantaggi, tra cui l’agevolazione per i batteri probiotici dell’intestino e un potenzialmente aumento del senso della sazietà.
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