Estratto Naturale di Vaniglia Bourbon con semi astuccio e flacone.
Estratto Naturale di Vaniglia Bourbon del Madagascar, liquido con semi.
Modalità d’uso dell’estratto di vaniglia: è ideale per insaporire prodotti da forno dolci (torte, biscotti, plumcake, ecc.) oppure per la preparazione di creme.
Ingredienti: zucchero invertito, vaniglia Bourbon concentrato (2,9%), caramello (acqua, zucchero), semi di vaniglia (0,6%).
Lo zucchero invertito è un mix di glucosio e fruttosio, con tracce di saccarosio. Questo zucchero si trova, per esempio, nel miele e nei frutti più zuccherini (come il succo d’uva), ed è usato specialmente nei prodotti pasticceri e nei prodotti da forno. Ovviamente, rispetto allo zucchero normale, è più favorito nella pasticceria, in quanto ha il maggior potere dolcificante!
Confezione da 75 ml.
Marca: Eurovanille.
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