Pasta Gelato al Caramello – Prodotto Made in Italy
La Pasta Gelato al Caramello è un semilavorato per fare il gelato o per variegare, dall’inconfondibile sapore marcato, per la sua struttura corposa e per il colore.
Aspetto: Fluido denso di colore caramello e di sapore caratteristico di caramello con nota vaniglia; odore caratteristico vanigliato.
Caratteristiche: Semilavorato in pasta che per il suo inconfondibile sapore, per la struttura e per il colore è ideale oltre che per la preparazione del gelato al gusto Caramel anche per variegare vari gusti di gelato (per esempio Fiordilatte, Pannacotta, Meringa, ecc.). Trova ottimo impiego anche nella preparazione di semifreddi.
Ingredienti: Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, aromi, zucchero caramellizzato, stabilizzante: E466; colorante: E160b. Può contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide. Senza glutine.
Modalità d’uso: 70-100 g di prodotto per litro di miscela base latte, per gelato al gusto Caramel. Per variegare il prodotto va utilizzato con dosi e modalità personali, a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Mescolare prima dell’uso.
Conservazione: Il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco ed asciutto.
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