Farina di Nocciole Italiane – Qualità Mortarella Campana
Farina di Nocciole italiane, qualità Mortarella Campana. Il prodotto è ottenuto da nocciole intere e rottami, tostate a mezzo forno, pelatura 95%. Il prodotto è di colore giallino, privo di macchie, asciutto, pulito, esente da odori o sapori estranei.
È ricavata dalla macinatura di uno dei migliori cultivar italiani nocciole varietà “Mortarella” Campania.
Ingredienti: Nocciole 100%, senza glutine.
La farina di nocciole ha un utilizzo piuttosto ampio. Nel mondo della Pasticceria, spazia dai dolci al cucchiaio, dolci da forno, per gelati e creme spalmabili. Inoltre, viene anche utilizzata nella panificazione, realizzando degli sfarinati di grano; ottenendo un pane ricco di lipidi ed energetico.
Questa farina trova un ottimo impiego nel veganismo, e non contenendo glutine, spesso viene molto gradita nella dieta per celiaci.
Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Confezione: 500g
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